▲オートミールを入れた
どろっとして洋風おじやみたいだった。
お年寄りとかにもいいかもしれない。
変に刻んだものより
おいしい栄養たっぷりのスープ、
私はそんなんがいい。きっと吸収もいいよ。
手作りポタージュで温朝食
手作り?自家製?
どうでもいいか。
スープストック3回目。
味噌玉も入れて汁物が増えて
いい感じ
▲材料切る
かぼちゃも入れた。
今回はコク出しに
玉ねぎをバターで炒めた。
そして
▲植物療法で作ったミックススパイス!
これはなんでも使える
ギュロス(ドイツのミックススパイス)
・オレガノ:小さじ8
・タイム:小さじ4
・パプリカ:小さじ2
・クミン:小さじ1
・バジル:小さじ4
・ローズマリー:小さじ2
・ガーリックパウダー:小さじ2
・塩:小さじ7
1種類ずつミルで細かくしてボールに入れて
混ぜる。
お好みで加減可。
ハンバーグでも炒め物でも
お肉にまぶして焼いても
お魚にまぶしてムニエルにしても
おいしい。
私はひき肉と玉ねぎをギュロスで
じっくり炒めて
ミートグラタンを作ったら
美味しかった。まじ。
焼きめしもいいかも。