▲庭で食料ゲット

自分の庭で採れた玉ねぎを料理した

仕事が終わって買い物行かなかったので

庭の玉ねぎを引っこ抜いた。

玉ねぎ畑の初収穫だった。

▲まあまあかな。

採れたてなのでシャキシャキ。包丁での切れ味がすごい。新鮮。

豚肉と炒める。

味付けはみかん麹。▲みかん麹

無農薬みかんの種以外をフープロで細かくして塩麴と混ぜたもの。

▲めっちゃ美味しかった。サラダはマリーゴールドの葉っぱなど。

落ち着くわ。