ガトーショコラを焦がしたけど、粉糖振ってごまかした

 

ガトーショコラを焦がしたけど、粉糖ふってごまかした

▲たまに回ってくるゴミ当番もちゃんとやって

朝はブログ書いたり瞑想したりして

▲超、張り切って開始。この時失敗を想像すらしていない。

チョコを溶かして

メレンゲ作って

幸せな手作りの時間。

だったのに

 

▲焦がした。竹串に生地がついたから5分伸ばしたら見事に焦げた

▲型から外してもやっぱり焦げてる

上を指でツンツンしたら、お皿の底をノックしているような硬い感触だった。

▲上5ミリを上手にカット

▲粉糖は神

▲中はしっかり焼けてるけど、チョコが濃厚で美味しかった♡

今度はパリパリアーモンドのチョコがけみたいなやつ作りたいなあ。

ケーキなんか焼くの何年ぶりやろう、

しかもレシピも色々参考にして自分好みにして、時間をたっぷり使って、

で、やり始めたら手を動かし始めたら

何年も眠ってた道具たちがすごく喜んでるのがわかる

ああ、昔から好きだったんだよね、私。

自分の道具も、感覚もいっぱい愛して

美味しいもの作りたいなあと思う。

太るから、カットして冷凍するぜ!

イエーーーーーーーーーイ!!!!

 

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