絢美の庭で色々収穫してハーブで料理して散歩して三十日詣した一日。

絢美の庭で色々収穫してハーブで料理して散歩して三十日詣した一日

今日はぼーっとしようと思ったけど

なんだか庭に誘われて勝手に体が動きました。

植物の力、愛をたくさんもらいました。

庭の方が暖かい

絢美の庭の柿の木

▲柿が色づいてきた。今年も柿酢作る。

家の中でブログ書いてりしていたら足が冷える。

庭の方がポカポカしてあったかい。

絢美の庭で足をあっためる

▲庭に足を投げ出してぼーっとする。めっちゃあったかい。ほんまにポカポカ。

チーズケーキとあやみんブレンドハーブティ

▲あったかい中ティータイム。あやみんブレンド。最高に気持ちいい。

庭仕事

絢美の庭種まき前

▲雑草を抜いてそのままだった南側エリアを鍬でもう一回耕して石を拾って、肥料を入れる。

絢美の庭に撒いた種

▲なんかいろいろ種まきしました

絢美の庭種まき後

▲春はどんな風になってるんやろう・・・

今日は種系撒いた。明日は球根を植えよう。

絢美の庭のしそ

▲次はしその実の収穫。今最盛期。ポット苗でもらった一株がこんなに大きくなった。

絢美の庭のしその実

▲とりあえず今日仕上げられる分を収穫。いい香りがする。

絢美の庭秋の収穫

▲他にもミョウガ、ミント、バジル、オレガノを収穫。本当に幸せ。

調理開始

しその実のアク抜き

▲しその実は枝から実を取り、水に少しつけた後さっと湯がいて冷ます。アク抜き。

▲キッチンペーパーの上で広げて冷ます。

しその実の醤油漬け

▲塩漬けにしようと思ったが、友人カップルが作っていたしその醤油漬けを思い出して醤油漬けにした。

▲みょうがは大きくなって美しい花も咲かせていた。

みょうがの花

▲みょうがの花

みょうがの甘酢漬け

▲みょうがは切って甘酢漬けに。これ大好き。

みょうがの甘酢漬けの横から

▲この姿に萌えー。2、3日でピンク色になる。

お昼ご飯

▲お昼は豚バラとかぼちゃの炒め物など。八角を入れると香りが良かった。ご飯の上には早速しその実

お抹茶

▲食後はお抹茶で一服

お散歩(三十日詣)へ

食後は日本女子オープンゴルフを見てちょっと昼寝した後散歩へ。

猪名川散歩

▲猪名川沿いを散歩。

猪名川水面

猪名川の水面

▲水を見るのも落ち着くし、川の流れる音を聞いて癒された

足跡

▲鳥と人間の足跡

晴天

▲めっちゃええ天気

三十日詣多田神社

▲多田神社へ三十日詣

ハーブたっぷりの夕食

▲お野菜、ハーブたっぷりの夕食

帰りにコーナンで明日植える苗も少し買った。

しばらく庭も頑張ろう